"달걀 이렇게 먹으면 보약이 따로 없습니다." 대장암, 노화방지, 피로회복에 도움이 되는 계란 먹는 최고의 방법

오늘은 먹기만 해도 온갖 암을 확실하게 막아주는 식품 정보를 가지고 왔습니다.

우리가 날마다 먹는 식품으로 인해 병이 생기기도 하고, 어떤 식품을 섭취하느냐에 따라 이미 생긴 병을 치료하는 데 도움이 되기도 합니다.

뭘 자주 먹고 있느냐가 내 건강과 관련이 있다는 얘기입니다. 이렇게 내가 선택해 먹는 식품이 내 건강을 좌우하고 있습니다.

특히 노년에는 면역력이 떨어져 암 발생률이 더 높아진다고 하는데요. 그런데 달걀이 노년에 발생하는 온갖 암을 확실하게 막아준다는 겁니다.

특히 대장암 유방암을 막는 데 더 큰 효과가 있다고 하는데요. 그래서 준비했습니다. 달걀의 어떤 성분이 암을 막아주는지 달걀을 어떻게 먹어야 효과가 있는지 몽땅 알려드리려고 준비했습니다.

오늘 글은 꼭 보시고 노년에 기웃거리는 암, 얼씬도 못한 막아보시기 바랍니다. 이야기 지금 시작합니다.

요즘 자주 드시고 계신 식품은 어떤 종류인지 체크해 보신 적 있으신가요? 우리가 매일 먹고 있는 식품은 자주 체크해 보시는 게 좋습니다.

왜냐 날마다 먹는 식품이 본인이 좋아하는 것만 준비하거나 가족이 좋아하는 식품 위주로 늘 드시고 있을 수 있기 때문입니다. 다시 말해, 골고루 다양하게 먹지 않고 좋아하는 것 위주로 편식을 할 가능성이 높다는 얘기입니다.

또한 몸에 좋다는 것만 계속 먹는 것도 건강을 위해 좋은 방법은 아니다 이겁니다. 골고루 먹어야 우리 몸에 필요한 영양소를 얻을 수 있기 때문인데요.

특히 노년에는 잘 챙겨 먹어도 소화력도 떨어지고 흡수도 잘 안 돼서 늘 부족한 영양소가 많다는 겁니다. 영양소 결핍은 우리 몸속 장기가 제대로 제 기능을 못 하게 되면서 병을 만들게 됩니다.

그래서 나이가 들면 해마다 한두 가지 병이 더 늘어나게 되는 겁니다.

최근 통계청 자료에 따르면 한국인의 주요 사망 원인은 암이라고 했는데요. 또한 우리나라 기대 수명인 83.5세까지 산다고 가정할 경우 암에 걸릴 확률은 3.69%로 세 명 중 한 명은 암에 걸리게 될 것이라고 했습니다.

그런데 암은 노화로 인해 발생하는 대표적인 노화질환이라고 했는데요. 이것을 감안하면 고령화 속도에 비례해 세 명 중 한 명보다 더 많이 암으로 사망할 수 있다는 얘기가 되는 겁니다. 다시 말해, 누구나 노년에 암으로 사망할 수 있다 이겁니다.

그중에서도 우리나라 노년층들을 위협하는 암은 대장암, 위암이라고 했는데요.

그러면 암 발생을 막을 수 있는 방법은 없을까요? 있습니다.

전문가들은 우리 몸속에는 누구나 날마다 3000~5000개의 암세포가 생겨난다고 했는데요. 이 암세포가 활성화되면서 덩어리를 만들지 못하게 막아야 합니다.

그러면 어떻게 해야 암세포가 덩어리를 만들지 못할까요?

전문가들이 연구해서 놀라운 사실이 밝혀졌습니다. 그것은 바로 비타민 D 섭취가 암 위험을 확실하게 낮춘다고 발표했습니다. 독일 암연구센터 연구진이 비타민 D 섭취가 암 사망 위험을 줄일 수 있다는 것이 연구를 통해 확인되었다고 발표했는데요.

특히 비타민 D 중에서도 비타민 D3와 암 발병 상관 관계를 분석해 봤다고 하는데요. 결과 비타민 D3를 가끔 섭취한 사람보다는 매일 섭취한 사람이 암 사망률이 12% 이상 감소하더라는 겁니다.

또 한 가지 놀라운 것은 비타민 D3 섭취는 젊은 층보다는 노년층에 더 큰 효과가 있었다는 겁니다. 특히 암이 걸리기 전 암을 예방하려고 비타민 D 보충제를 먹은 사람들이 더 효과가 있었다고 했는데요.

그래서 연구진들은 암 발생을 막으려면 50세 이상의 모든 사람이 비타민 D 섭취에 큰 도움이 된다고 했습니다.

그런데 비타민 D는 몸속에서 만들지 못합니다. 그래서 꼭 식품으로 섭취를 하거나 피부를 햇빛에 노출시키면서 얻을 수 있는데요.

또한 뼈에 구멍이 숭숭 뚫리는 골다공증에도 비타민 D가 꼭 필요하다는 것은 다들 잘 알고 계실 겁니다. 이렇게 비타민 D는 뼈 건강에만 도움이 되는 게 아니었던 겁니다.

그러면 비타민 D가 풍부하게 들어있는 식품을 먹으려면 어떤 식품을 먹어야 할까요?

전문가들은 비타민 D가 많이 함유된 식품은 연어, 참치 통조림, 소간, 대구, 간유, 달걀 노른자 이런 식품에 많이 들어있다고 했는데요. 이 중 우리가 쉽게 접할 수 있는 건 달걀입니다.

그런데 이 달걀 노른자에 비타민 D가 많이 들어있다는 겁니다. 달걀 노른자의 비타민 D는 우리 몸 건강을 지키는 면역력을 높여서 대장암, 유방암과 외에도 각종 암을 막아주는 놀라운 효과가 있다고 했는데요.

달걀노른자에 함유된 루테인과 지아틴 성분이 대장암을 막아주는 효능이 있다고 했는데요. 뿐만 아니라 달걀의 효능은 알면 알수록 놀랍습니다.

특히 달걀노른자는 콜레스테롤 때문에 먹기를 꺼리시는 분들도 많은데요. 심지어 삶은 달걀이 노른자는 버리고 흰자만 먹는 분들도 많습니다.

그런데 달걀노른자를 콜레스테롤 수치를 높인다는 한 가지 이유로 포기하기에는 건강에 도움이 되는 아까운 성분이 너무도 많습니다. 달걀노른자에는 비타민 D 뿐만 아니라 원래 리놀렌산, 팔미톨레산, 알파 리놀렌산 이런 성분이 풍부하다고 하는데요.

이런 성분들은 늘 기운이 없을 때 힘이 나게 하는 에너지를 만드는 데 큰 도움이 되는 성분입니다.

또한 전문가들은 달걀노른자에 함유된 콜린이라는 성분은 몸의 세포를 활성화시켜 폐 기능을 살려줄 뿐만 아니라 노년에 깜박깜빡하는 기억력을 살려서 치매 예방에도 큰 도움이 되는 성분이라고 했습니다.

또 있습니다. 달걀노른자에는 루테인과 지아틴도 들어있는데, 이 성분은 백내장을 예방해 줍니다.

또 포스비틴이라는 성분은 위암, 간암, 자궁암, 유방암 이런 여러 가지 암을 막아줄 뿐만 아니라 해독 항균과 항염, 혈압을 낮추고 면역력까지 높여준다고 했습니다.

그러니 콜레스테롤 무서워서 달걀을 아예 포기하시는 분들은 전문가들이 선정하는 하루 두 개 정도만 드시면 노년 건강에 큰 도움이 되실 것 같습니다.

그러면 달걀을 더 효과적으로 섭취하는 방법은 없을까요? 있습니다.

전문가들은 달걀을 먹을 때 달걀만 먹기보다는 꼭 함께 먹어야 될 식품이 있다고 했는데요. 이것을 함께 먹어야 더 큰 효과를 볼 수 있다는 겁니다.

그게 뭐냐 그것은 바로 방울토마토입니다.

그러면 달걀을 먹을 때 왜 방울 토마토를 먹어야 할까요?

이유는 비타민 D가 풍부한 달걀 노른자와 항암 성분인 라이코펜이 풍부하게 함유된 방울 토마토를 함께 먹으면 둘이 힘을 합쳐서 암을 막는데 더 큰 힘을 발휘할 수 있기 때문입니다.

그런데 토마토는 일반 토마토로 드셔도 좋습니다만 방울 토마토 중에서도 대추방울토마토가 라이코펜 함량이 두 배나 더 높다고 하니 이 점도 참고해 주시기 바랍니다.

섭취 방법은 일반 토마토 토마토나 방울 토마토를 기름을 두른 팬에 살짝 익히고 달걀을 풀어 넣고 함께 볶아서 드셔도 되고 간편하게 드시는 방법도 있습니다. 달걀을 미리 삶아서 준비해 뒀다가 아침으로 달걀 두 개에 방울토마토 몇 개만 먹어도 각종 암을 막아주는 영양 덩어리 든든한 아침 식사가 됩니다.

오늘은 노년의 세 명 중 한 명은 암에 걸린다는 정보와 함께 암을 막아주는 비타민 D 대해 알아봤는데요.