마늘은 백 가지 이로움을 준다하여 일해백리 식품으로 불립니다. 이런 마늘을 익혀서 섭취하면 생마늘보다 항암 효과가 세 배나 높아진다고 하는데요.
이번 시간에는 마늘을 익혀 먹으면 나타나는 놀라운 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
첫 번째로, 동맥경화 및 혈액순환 개선에 좋은데요.
마늘에 풍부하게 들어있는 알리신 성분은 혈액을 맑게 하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 동맥경화와 같은 혈관질환을 기선하는 효능이 있습니다.
또한 세포를 활성화시키고 혈액순환 촉진으로 인해 몸을 따뜻하게 주어 수족냉증에도 좋습니다.
익힌 마늘의 효능 두 번째는 해독 작용이 있는데요.
마늘에 들어있는 시스테인과 메티오닌은 강력한 해독작용을 하기 때문에 무기능을 강화시키며 알리신과 치오에텔, 멜가프탄, 유화수소 성분 등은 체내에 쌓인 중금속을 배출시키는 효능이 있습니다.
익힌 마늘의 세 번째 효능에는 신경 안정 및 진정 효과 있습니다.
스트레스가 심하거나 불안할 때 마늘을 먹게 되면 알리신 성분이 인체의 신경에 작용해서 신경세포의 흥분을 진정시키고 이완작용을 하여 스트레스 해소 및 불면증을 개선하는데 도움을 줍니다.
네 번째 효능 있는 노화 예방이 있는데요.
마늘에 알리신 성분이 체내에 흡수되면 혈중 적혈구 작용을 도와 혈구 자체의 수명을 연장시켜주며 구석구석의 세포까지 혈액과 산소를 공급해주는 효과가 있어 노화를 억제시켜 준다고 합니다.
마늘의 항암 성분을 보다 높이려면 요리를 할 때 처음 조리부터 마늘을 넣어주는 것이 좋다고 하네요.
다섯 번째 효능에는 체력 증강 및 피로 회복이 있습니다.
마늘에 들어있는 게르마늄 성분은 비타민 B1과 결합 시 비타민 비의 흡수율을 무제한으로 놓고 높여 체내에 저장하기 때문에 몸이 피로하거나 체력이 많이 떨어질 때 복용하게 되면 큰 효과를 볼 수 있습니다.
여섯 번째 마늘의 효능에는 강력한 항균 작용 및 살균 효과가 있습니다.
마늘에 풍부하게 들어있는 알리신 성분은 살균 및 항균 작용이 매우 뛰어나 페니실린이나 테라마이신보다 살균력이 더 강하다고 하네요.
익힌 마늘의 일곱 번째 효능에는 당뇨 개선이 있습니다.
마늘을 꾸준히 복용하면 췌장 세포를 활성화하여 인슐린의 분비를 촉진하기 때문에 당뇨를 개선하는 데 도움을 줍니다.
익힌 마늘은 고혈압 개선에도 도움이 되는데요.
칼륨 성분이 풍부하게 들어 마늘은 혈중 나트륨을 몸 밖으로 배출시키는데 도움을 주기 때문에 고혈압 개선에도 좋습니다.
또한 마늘은 항암 작용이 뛰어난데 마늘에는 유기성 게르마늄과 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있어 암세포의 억제 및 암 예방에 매우 효과적입니다.
마늘의 열 번째 효능에는 알레르기 개선이 있습니다.
알레르기 반응 시 유리되는 효소 작용을 억제하여 아토피 피부염이나 각종 알레르기 질환의 뛰어난 효능을 보입니다.
익힌 마늘의 열한 번째 효능에는 정장 및 소화 촉진 기능이 있는데요.
마늘 복용 시 위액 분비를 촉진하고 위 점막은 자극하여 소화를 돕고 대장의 정장 작용을 촉진시키는 역할을 합니다.
마늘 섭취 시 성인의 경우 하루에 두세 쪽의 마늘을 섭취하시면 되는데요. 만약 위가 약하신 분들은 하루에 한 쪽씩 꾸준히 드시는 것이 좋습니다.
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