비트는 파프리카, 브로콜리, 샐러리와 함께 서양을 4대 채소로 불릴 만큼 맛과 영양이 뛰어난 채소입니다.
맛과 식감은 물론 붉은 빛을 띄어 보기에도 좋은 비트는 찾는 사람들이 점점 늘어나고 있는데요.
비트에는 비타민과 미네랄을 비롯해 각종 항산화 성분이 풍부해 우리 건강에도 많은 도움을 줍니다.
오늘은 혈액을 정화하는 데 도움을 주는 비트 섭취 방법과 비트의 효능들, 그리고 좋은 비트 고르는 법에 대해 알아보겠습니다.
혈액을 정화시켜 주는 비트 섭취 방법입니다.
비트에 풍부한 베타시아닌과 질산염 성분은 혈액의 생성과 혈관 확장에 도움을 줍니다.
붉은색의 베타시아닌 성분은 혈액 속 적혈구와 백혈구 혈소판 등의 생성을 도와 혈액을 깨끗하고 건강하게 만드는데요.
풍부한 질산염 성분은 좁아진 혈관을 확장시키는 산화질소의 생성을 돕습니다.
이런 작용들은 혈액순환을 원활하게 하고 혈관과 혈액의 노폐물 배출을 도와 혈액을 정화시키는 역할을 합니다.
건강하고 깨끗한 혈액을 위해서 비트를 이렇게 드시면 더욱 좋습니다. 바로 당근과 같이 갈아서 먹는 방법입니다.
당근에 풍부한 칼륨과 인성분은 혈액과 신경 건강을 개선시키는 효과가 있으며 각종 미네랄과 산화 방지제 성분은 혈액순환을 활성화하는 데 도움을 줍니다.
비트와 당근을 같이 먹으면 맛도 좋고, 혈액 정화 효과를 더욱 높일 수 있습니다.
중간 크기의 비트 한 개와 당근 한 개를 물 300ml와 넣고 갈아서 마시면 되는데요. 기호에 따라 사과나 바나나 등 다른 과일을 추가해도 좋습니다.
하루 한두 잔의 비트 주스는 혈액과 혈관 건강을 지키는 데 큰 도움이 될 것입니다.
비트의 효능 첫 번째는 항암효과입니다.
비트에는 항산화 효과가 강력한 베타인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 세포 손상을 막아주고 아질산염의 발암물질 생성을 억제하여 암에 대응하는 효과가 있는데요.
항암 효과에 좋은 베타인 성분은 토마토에 비해 8배나 많이 함유되어 있다고 알려져 있습니다.
베타인 성분은 소염 효과도 뛰어나 각종 염증 완화에도 도움을 주니 참고하시기 바랍니다.
두 번째는 간 건강 개선입니다.
비트의 칼슘 비타민 B, 철분, 산화 방지제 성분은 간 건강에 좋은 성분들입니다. 이 성분들은 담즙을 간과 소장을 통해 쉽게 흐를 수 있게 하며 간의 독소를 제거하는 데 도움을 주는데요.
비트의 섬유질 또한 간의 독소 제거와 독소의 체내 유입을 막는 역할을 합니다.
풍부한 아연과 구리 성분은 간세포를 산화 스트레스에서 보호하는 성분들이니 전반적인 간 건강에 큰 도움이 될 것입니다.
세 번째는 혈압 강화입니다.
빛의 풍부한 질산 성분은 혈관 확장과 혈행 개선에 도움을 주는 성분입니다.
미국 심장학회지 발표에 의하면 하루 한 잔의 비트 주스는 혈압약을 먹는 것과 같은 수준의 효과를 볼 수 있다고 밝혔는데요.
또한 비트는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 중성지방을 억제하는 효과가 있어 고혈압이나 고지혈증 등 혈관 질환에 도움을 줍니다.
하루 한 잔의 비트 주스로 혈액과 혈관 건강 모두 지키셨으면 좋겠습니다.
오늘은 혈액 정화에 좋은 비트 섭취 방법과 비트의 효능들에 대해 알아봤습니다. 오늘 말씀드린 효능 이외에도 혈당 조절, 피부 미용, 소화 촉진에도 좋으니 참고하시기 바랍니다.
비트는 들었을 때 무게가 무겁고 단단하며 표면에 상처가 없고 미끈한 것이 좋으니 싱싱한 비트 맛있게 드시고 건강하시길 바라겠습니다.
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