"뷔페에 가면 '이 음식'은 절대 먹지 마세요 큰 일 납니다." 뷔페에서 먹으면 절대 안되는 음식 10가지

요즘은 결혼식과 같은 행사가 아니라도 다양한 음식을 즐길 수 있는 뷔페 식당이 늘어나 자주 가는 사람들이 많을 것이다.

아무래도 정해진 금액으로 무제한 먹을 수 있다 보니 특정 음식들은 건강에 좋지 않을 수 있다고 한다.

뷔페에서 절대 먹지 말아야 할 음식 여덟 가지에 대해, 즉시 알아보자.

웨딩홀 20년 경력자의 말에 따르면 장어와 문어는 반드시 피해야 할 음식이라고 한다.

특히 양념된 장어류는 대부분 수입산 냉동 바다장어를 사용하며 인스턴트 양념을 다량 포함한 첨가물 덩어리라고 한다. 문어의 경우 대부분 가격을 맞추기 위해 즐기고 맛이 없는 수입 왕오징어를 사용한다고 한다.

두 번째는 유제품이 포함된 요리이다.

뷔페 요리는 특성상 관리가 어려운데 대표적 유제품 음식인 크림, 우유 등은 상하기가 더 쉽기 때문에 멀리하는 것이 좋다.

세 번째는 미트볼, 탕수육, 롤이다.

롤 제조 시 사용하는 아보카도는 진짜 아보카도가 아닌 인스턴트 재료를 뭉쳐 모양만 만든 경우가 대부분이라고 한다. 또 미트볼과 탕수육은 뷔페에서 최저 단가의 인스턴트 제품으로 건강에 좋지 않다고 한다.

네 번째는 음료수이다.

무제한으로 먹을 수 있는 상황에서는 보통 평소 먹는 것보다 더 많이 먹게 된다.

물 외에 음료들에는 설탕과 첨가물이 다량 함유되어 있는데, 음식물 섭취량이 많은 상태에서 당과다 섭취 시 건강에 더욱 해롭기 때문에 음료 대신 물을 섭취하는 것이 좋다.

다섯 번째는 닭과 오리이다.

닭과 오리를 이용한 닭봉, 닭날개, 훈제오리 등의 대부분의 요리가 수입 인스턴트 식품이라고 한다. 특히 냉동 닭의 경우 냄새가 매우 심한데 이 냄새를 잡기 위해 조리 과정에서 몸에 해로운 양념을 첨가한다고 한다.

여섯 번째는 회다.

대부분의 뷔페를 가면 회가 제공되는데 뷔페 특성상 신선하지 않은 원재료를 쓰는 경우가 많다고 한다. 문제는 회는 조리되지 않은 해산물이기 때문에 잘못 섭취 시 장염이나 식중독 등의 위험이 있을 수 있다.

웨딩홀 20년 경력자의 말에 따르면 특히 웨딩 뷔페에서는 생성회를 절대 먹지 말라고 당부했는데, 실 예로 틸라비아 같은 저질 고기들이 돔이라는 이름으로 둔갑되어 내어지는 경우가 다수일 뿐 아니라 이런 저질 회가 오히려 육안으로 보기에 더 고급스러워 보인다고 한다.

반면, 뷔페 단가가 비싼 경우 통참치나 연어를 구비하는 경우가 있는데, 이런 경우는 그나마 낫다고 한다.

일곱 번째는 케이크와 떡이다.

뷔페의 경우 케이크나 떡은 대부분 공장 제품을 납품받는다. 이렇게 공급받는 공장 제품은 일반 제과점이나 떡집에 비해 단가가 2~3배 가량 저렴하다고 한다.

이런 공장 제품에는 대부분 원료인 쌀이나 밀가루의 품질이 좋지 않고 식품 첨가물을 다량 넣기 때문에 건강에 좋지 않다 뷔페에서 받아온 케이크나 떡이 상온에 둬도 잘 썩지 않는 이유 역시 이것 때문이라고 한다.

여덟 번째는 새싹채소이다.

채소는 건강에 좋지만 다른 음식에 비해 관리가 어려워 해로운 박테리아가 포함될 가능성이 높다. 이로 인한 식중독 등의 위험을 피하기 위해 새싹채소는 섭취를 자제하는 것이 좋다.

야채를 섭취할 새싹 채소 대신 좀 더 건조한 환경에서 자라는 오이, 당근, 피망 등을 섭취하는 것이 좋다.

모든 뷔페의 음식이 위에 내용처럼 좋지 않은 재료를 쓰는 것은 아니며 뷔페에 따라 다를 수 있다.

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