보건 복지부에서 발표한 치매 유병률을 보면 2020년 65세 이상 치매 환자는 10.33%로 65세 이상 중 노년층 10명 중 1명이 치매 환자라고 합니다.
치매는 큰 노력을 하지 않아도 평소에 꾸준히 식습관 관리만 잘해도 치매 암은 비껴갈 수 있다고 전문가들은 말합니다.
치매 발병 원인은 여러가지가 있는데 그 중 중년 이후의 수면 부족은 치매에 걸릴 확률을 30%나 더 높인다는 논문은 그리 어렵지 않게 찾아볼 수 있습니다.
수면 부족은 치매 뿐만이 아니라 암 발병률을 높이고 성인병 유병률을 상승 시킵니다.
그런데 우리가 무심히 야식으로 늦은 저녁으로 먹는 이런 음식들이 수명을 방해하여 장기적으로 치매를 유발하고 암까지 발병 시키고 있습니다. 자기 전에 먹으면 안되는 음식들에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.
1.혈당 지수 높은 음식
혈당 지수가 높은 음식을 섭취하게 되면 혈당이 급 상승했다가 떨어지면서 인슐린이 분비되고 아드레날린 코르티솔 글루카곤 같은 호르몬이 분비 되어 짜증과 불안 증상을 유발하면서 수면을 방해합니다.
고혈당 음식은 처음에는 졸음을 유발할 수 있지만 인슐린을 포함한 호르몬 변화로 인해 결과적으로는 숙면을 방해하면서 밤에 다시 일어나게 만듭니다.
또한 고혈당 식단은 염증 반응을 일으켜 신체의 염증을 증가 시키고 유익한 장내 박테리아의 불균형을 일으켜 수면에도 나쁜 영향을 미칩니다.
야식으로 즐겨 먹는 음식들 중에 혈당 지수가 높은 음식은 빵, 떡, 과자, 라면, 케익, 아이스크림 등이 있습니다.
2.와인 & 치즈
늦은 밤 와인 한전에 치즈 한 조각은 긴장을 풀고 더 빨리 잠들 수 있도록 도와줍니다. 그런데 와인과 치즈는 깊은 잠에 빠지는 것을 방해하고 자꾸 깨어나게 만듭니다.
와인과 치즈같은 발효 음식에는 티라민이라는 성분이 있는데 티라민은 아미노산의 일종으로 몸을 진정시키기 보다 몸을 활성화 시키고 흥분 시키며 심장 박동을 빠르게 만들며 신경 전달물질과 같은 역할을 합니다.
그래서 와인과 치즈 등은 잠 잘 떄 뒤척이게 만들고 잠에서 깨게 만들고 다음날에는 편두통이 생기게 합니다.
3.매운음식
매운 음식을 먹으면 체온이 올라가는데 체온이 상승하면 수면 호르몬인 멜라토닌 분비가 줄어들어 수면을 방해할 수 있습니다.
또한 매운 음식은 속쓰림과 위산 역류 증상을 유발하여 자주 꺠고 뒤척이게 만들어 숙면을 방해할 수 있습니다.
야식으로 즐겨 먹는 떡볶이, 매운 라면, 매운 치킨 등은 복부 비만의 원인이 되기도 하지만 장기적으로는 치매와 암의 원인이 될 수도 있습니다.
4.나트륨 많은 음식
사람은 자는 동안 수분대사가 활발하게 일어나서 몸속 곳곳의 노폐물을 씻어내야 합니다.
그리고 아침에는 소변을 통해 노폐물을 배출해야 하는데 소금은 물을 끌어들이고 잡아 두어서 필요 이상으로 체내에 남아 있게 만듭니다.
그리고 누우면 체내에 남아 있는 물이 재 분배 되기 시작하고 종종 상 기도 근처에서 머물기도 하는데 이러한 현상은 체내 공기 순환을 방해하고 수면 무 호흡증을 유발하거나 증상을 악화 시킬 수 있습니다.
또한 나트륨이 많은 음식은 물화 함께 소변으로 배출되어야 하는 독소와 노폐물을 체내에 그대로 남아 있게 하면서 눈이 붓고 손발이 붓는 부종의 원인이 되기도 합니다.
혈액의 염도도 높아져서 신장이 안 좋거나 혈압이 높으신 분들은 특히 자기전에 먹는 나트륨이 높은 음식은 독이 될 수 있습니다.
5.토마토
토마토는 건강에 매우 도움이 되는 음식이지만 산성이 강해서 미처 소화되기 전에 눕게 되면 위산이 역류하면서 수면을 방해할 수 있습니다.
발효된 토마토 소스는 티라민 성분까지 있어서 야식으로 감자튀김을 케찹에 찍어 먹는 것은 수면 장애가 있는 분들에게 최악일 수 있습니다.
토마토는 점심이나 이른 저녁에 드시는 것이 건강에 이롭습니다.
6.감귤류
감귤류 뿐만 아니라 산성이 강한 과일을 야식으로 먹으면 위산 역류를 유발하면서 수면 장애가 올 수 있습니다.
7.십자화과 채소
브로콜리나 콜리플라워 같은 채소들은 단단한 섬유질이 많아서 장으로 내려가 미생물들에 의해 분해 흡수가 되는데 이로 인해 자는 동안 배에 가스가 차게 되어 뒤척이게 되고 숙면을 취할 수 없게 됩니다.
8.천연 이뇨제 과일 & 채소
셀러리 오이 아스파라거스 파인애플 수박 등이 있는데 이뇨제 역할을 하는 음식들은 한밤중에 화장실을 들락이게 하기 때문에 수면을 방해합니다.
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