“아침에 달걀 ‘이것’과 함께 먹었더니 보약이 따로 없습니다.” 달걀과 함께 먹으면 몸속 혈관 노폐물 싹 빼주고 심장건강까지 좋아지는 ‘이 음식’

오늘은 달걀에 대한 놀라운 정보를 가지고 왔습니다.

특히 콜레스테롤이 높은 분들이 꼭 알아두셔야 할 정보입니다. 달걀은 완벽한 건강식품으로 알려져 있는데요.

그러나 달걀노른자의 콜레스테롤이 많이 들어있다고 알려지면서 달걀을 피하시는 분들도 많습니다.

그런데 놀라운 것은 달걀을 어떻게 먹느냐에 따라 오히려 높았던 콜레스테롤 수치가 뚝 떨어지는 혈관 청소 효능이 있다는 겁니다.

그래서 준비했습니다. 달걀을 무엇과 함께 먹을 때 오히려 혈관 청소 하는지 또한 어떤 달걀이 안전한지 항생제 안먹인 좋은 달걀 고르는 방법까지 몽땅 알려드리려고 준비했습니다. 특히 좋은 환경에서 생산된 믿을 수 있는 달걀을 판매하는 것도 알려드리려고 준비했습니다.

오늘 글 꼭 보시고 영양 덩어리 달걀로 노년기를 팔팔 살아가시기 바랍니다.

달걀이 노년에 부족한 단백질을 간편하게 보충할 수 있어서 인기가 좋습니다만 그러나 달걀을 일부러 피하시는 분들도 계십니다. 왜냐 건강검진에서 콜레스테롤 수치가 높다고 나왔기 때문에 입니다.

이런 상황이 달걀을 먹으면 달걀노른자에 있던 콜레스테롤이 수치를 높여서 심혈관 질환이나 뇌혈관 질환이 발생할 수 있다고 알려졌기 때문인데요.

전문가들은 실제로 달걀노른자에는 80~240mg의 콜레스테롤이 함유되어 있다고 했습니다.

그러나 중요한 것은 달걀노른자는 콜레스테롤 외에도 콜레스테롤이 체내 흡수되는 것을 억제하는 레시틴이라는 성분도 들어있다 이겁니다.

또한 달걀 노른자에 함유된 콜레스테롤보다 포화지방이나 트랜스 지방이 혈액 내 콜레스테롤 수치에 훨씬 더 나쁜 영향을 미친다고 했습니다.

그렇기 때문에 미국 식사지침 자문위원회에서도 달걀로 섭취하는 콜레스테롤은 유해하지 않다라고 결론을 내렸습니다.

그렇다고 과하게 드셔도 된다는 얘기는 아닙니다. 하루 두 개 정도가 작당하다고 했는데요.

난 그래도 먹기가 찝찝하다 그런 분들도 계실 겁니다. 그렇더라도 영양 덩어리를 포기하시면 안 됩니다. 오히려 달걀과 이것을 함께 먹으면 혈관을 청소하는 효능을 발휘하는 게 있기 때문입니다.

그게 뭐냐 그것은 달걀과 토마토를 함께 섭취하는 겁니다.

달걀 노른자에 함유된 레지틴 성분이 나쁜 콜레스테롤이 몸으로 흡수되는 걸 막아준다고 했는데요. 여기다 토마토를 함께 먹으면 시너지 작용으로 효과가 더 높아진다는 겁니다.

전문가들은 이유를 토마토에 함유된 라이코펜 성분이 나쁜 콜레스테롤을 억제하고 중성지방 제거와 항염증 효능이 있기 때문이라고 했습니다.

그러면 어떻게 먹어야 할까요?

가장 간편하게 섭취하는 방법은 달걀을 미리 삶아 놓았다가 아침에 두 알 정도 드시면서 방울토마토나 일반 토마토를 함께 드시면 됩니다. 또는 토마토를 기름에 볶다가 달걀을 넣고 소금 후추 파 마늘을 넣고 볶아 드시면 한 끼 식사도 되고 혈관 청소에도 도움이 됩니다.

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